シグナトリー　ヴィンテージ

1988年創業、スコットランドを代表するインディペンデント・ボトラー（独立瓶詰業者）の一つです。蒸留所から買い付けた原酒を、自社で樽ごとに管理・熟成・瓶詰めしてます。
特徴は、ノンチルフィルター（非冷却ろ過）、ノンカラー（無着色）、シングルカスク（単一樽）またはスモールバッチなど、ウイスキー本来の個性を大切にする姿勢です。