ティーニニック蒸溜所

ティーニニック（Teaninich）は、北ハイランドの“隠れた仕事人”みたいな蒸溜所です。
1817年創業、ディアジオ傘下で年間約1,000万リットルを叩き出す巨大蒸溜所なのに、公式シングルモルトはほぼ出てこない超レア枠です。
味わいはリンゴや梨のような明るいフルーツに、白胡椒とほんのり草っぽさが乗るクリスピー系と言われてます。中身のほとんどはジョニーウォーカーなどブレンデッド行きで、シングルモルトは“花と動物”10年とボトラーズ頼みです。
ボトルを見つけたら、ブレンドを支える裏方ハイランドを味わえるチャンスです。