ノース ブリティッシュ

ノースブリティッシュ蒸溜所は、スコットランドのエディンバラ近郊にある歴史あるグレーンウイスキー蒸溜所です。主にブレンデッドウイスキーの原酒として知られています。1885年に設立され、1887年から操業を開始しました。第一次・第二次世界大戦中は生産が中断されましたが、現在も稼働中で、環境負荷低減の取り組みで賞を受賞しています。

トウモロコシを主原料とし、毎時16万Lのウォッシュを蒸留可能です。小規模ながらキャメロンブリッジなどに次ぐ生産力を持ち、ダークグレイン生産も併設。モルト生産も一部可能。カティサークやフェイマス・グラウスなどのブレンドに使用され、シングルグレーンとしてもボトル化されることがあります。