エドラダワー 12年 バルバレスコ カスク スモールバッチ　Edradour 2011/2023 Matured in barbaresco casks small batch 48.2%

-商品説明-

カテゴリ：シングルモルト
蒸留所：エドラダワー
ボトラー：蒸留所の瓶詰め
ボトリングシリーズ：スモールバッチ
ビンテージ：2011年
ボトル入り：03.07.2023
Casknumber：51-58
Stated Age：12 years old
樽の種類：First-Fill Barbaresco Hogshead
ボトル数：2921
強さ：48.2 %
サイズ：700ml
バーコード：5021944123568

-評価-

エドラダワー 12年 バルバレスコ カスク スモールバッチ（Edradour 2011/2023 Matured in Barbaresco Casks, 48.2%）は、スコットランド最小規模の蒸留所のひとつ「エドラダワー」が手掛けた限定版で、イタリア・ピエモンテ州の高級赤ワイン「バルバレスコ」の樽で全期間熟成された実験的かつ上質な一本です。

香り（ノーズ）：複雑で個性的。プルーン、サルタナレーズン、ドライアプリコット、ブラックカラントジャム、オレンジピール、そして赤ワイン由来のタンニンとスパイスが感じられます。トリュフやブラックティー、ココアパウダーのようなアーシーな香りも立ち上がります。
また、熟したベリーや湿った土の香りが、エドラダワー特有のリッチなエステル香と一体化し、非常に「ワイルド」かつ魅惑的な印象を与えます。

味わい（パレット）：口に含むと最初は甘くジューシー。ラムに浸したフルーツケーキのような味わいに、蜂蜜、チョコレート、スパイス（クローブ、ナツメグ、カルダモン）が重なります。
次第にワイン樽由来の乾いたタンニンが現れ、ブラックベリー、プラム、ドライフィグ（イチジク）、わずかなカカオとタバコのような奥行きのある苦味が全体を引き締めます。
水を加えるとオークとゴムのような要素が若干強調されますが、重すぎず、滑らかでバランスの取れた仕上がりです。

余韻（フィニッシュ）：中〜長め。ドライでありながら、トフィー、ダークチョコ、レザーのような余韻が続き、赤ワイン樽由来の果実と心地よい渋みが最後まで残ります。

評価とコメント
レビューでは「甘すぎず、渋すぎず、非常に心地よいフルーツとクリーム、ハチミツの調和が取れた一本」と高評価、「エドラダワーらしいファンキーさがワイン樽の個性と絶妙に溶け合った、唯一無二のウイスキー」と評されています。

総評
エドラダワー12年バルバレスコカスクは、上質なイタリア赤ワイン樽を用いた“完全熟成型”の実験的リリースとして非常に際立つ存在です。フルーティさに加えて土っぽさやドライ感を併せ持つ複雑な味わいで、「ワインカスク熟成の成功例」として多くの愛好家が高く評価しています。